KOPI LUWAK ARABICA 150g

KOPI LUWAK ARABICA ( Pangalengan) Uniek Loewak Koffie Arabica adalah Kopi yang berasal dari biji Java Preanger specialty coffee dengan mutu superior yang dimakan oleh binatang luwak yang terdapat di perkebunan organik kopi di Pangalengan – bandung selatan Jawa Barat. Luwak merupakan binatang yang memiliki naluri alami sehingga binatang ini hanya memilih buah kopi yang matang optimal. Pada saat sore hari Luwak memakan buah kopi, biji kopi mengalami proses fermentasi sempurna sekaligus bercampur enzim proteolitik dalam perut Luwak selama beberapa jam. Kemudian ke-esokkan paginya biji kopi tersebut dikeluarkan ( sekresi) bersama kotorannya guna diproses lebih lanjut. Biji kopi tersebut di kumpulkan kemudian di cuci menggunakan air mengalir dari sumber air pengunungan untuk kemudian di-sterilisasi dan dikeringkan dibawah sinar terik matahari sampai kadar air dalam kopi sesuai standar International ( 11% to 12% max) . Cv.Kopi Musang Excellent adalah salah satu anggota pembina kelompok tani Kubang Sari yang paham benar bagaimana menggelola mutu kopi luwak dari hasil budidaya di wilayah tersebut. Sehingga soal kwalitas kopi luwak merk Uniek Loewak Koffie yang di produksi Cv. Kopi Musang Excellent sudah dapat dipertanggung jawabkan keasliannya serta citarasanya. Cv. Kopi Musang Excellent merupakan spesialis produsen penghasil Kopi Luwak arabika asli asal Jawa Barat. Perusahaan ini juga telah berhasil membudidayakan ratusan ekor Luwak tangkar untuk permintaan kopi pasar International. Cv kopi Musang Excellent memilki 5 hektar perkebunan kopi yang diolah bersama dengan petani lokal. Dengan dukungan puluhan kelompok petani kopi plasma Pangalengan , perusahaan ini telah melayani pesanan hingga ke 20 negara. Kini Kapasitas produksi Cv kopi Musang Excellent telah mencapai 700kg/ bulan. Kopi Luwak produksi Bandung ini memiliki citarasa khas dengan tingkat keasaman & kafein sangat rendah. Body/ kekentalan Kopi Luwak juga sangat seimbang yang mana terasa hingga tegukan terakhir pada kerongkongan leher penikmatnya( clean after taste) . Hanya satu kata Mantaap, dijamin tidak akan menyesal setelah mencobanya.